Das Land der tausend Weine

Dem lieben Gott gefiel es, hier und da ein paar Landstriche reicher zu beschenken als andere. Ein Tal, begrenzt von Höhenzügen, ein starker Flusslauf, frischer Wind vom Atlantik, ausreichend Kalkstein im Boden und eine Ausrichtung von Nordwest nach Südost. Das Weinanbaugebiet Rioja entlang des Ebro zählt zu den biblisch anmutenden Gärten dieser Welt. Dabei sind es eigentlich nur ein wenig Biochemie und etwas Physik und eine Jahrtausende währende Kultur menschlicher Arbeit, die hier auf Flaschen gezogen werden. Madre mia, die alten Griechen hatten sogar einen Gott für das Getränk aus vergorenem Beerensaft, das heute wie eine Mischung aus Tradition und Religion daherkommt. Wein ist konservierte Zeit. Das meint nicht allein, dass wir all die zurückliegenden Sommertage im Glas schmecken und leuchten sehen können, nein, ein guter Weinstock sollte auch durchaus älter sein als dessen Besitzer, ganz zu schweigen von den Aromen, die eine Beere aus den Mineralien ihres Terroirs konserviert. Diese ordentlich berauschende Doku feiert den Trend vor dem Wein selbst, dessen Erzeuger kennen zu lernen und seine Lage. Neben Tanninen oder Aromen sollten wir auch die Arbeit schmecken. Bewerten und belohnen. Es ist befriedigend anzusehen, wie Menschen einander über Jahrzehnte die Geheimnisse anvertrauen und tagein, tagaus hart arbeiten, um flüssiges Glück zu erzeugen. (Apropos Glück. Einzig ein dem Film vorangestellter Hinweis auf die gesundheitsschädigende Wirkung des Alkohols fehlt hier). Nachdem verschiedenste Damen und Herren charmant und begeistert darlegen, welche Vorteile die Rebe Garnacha auszeichnen, oder warum sie die intrazelluläre der malolaktischen Gärung vorziehen, berichten, wie sie sich Lebensträume erfüllten und warum sie stolz auf ihre Kinder sind, die dem Weinbau oder der Bodega die Treue halten, verspüren wir ein dringliches Verlangen nach einem Glas… Und beginnen das Ausmaß zu erspüren, welches diese spezielle Mischung aus Kultur, Arbeit und Genuss innerhalb der Menschheitsgeschichte darstellt.
alpa kino