Guerilla Köche

Kochen ist schwer angesagt, Sterneköche mutieren auch bei uns zu Superstars. Da passt es doch bestens, wenn sich zwei junge Köche nach Asien begeben, um direkt vor Ort vom großen Vorbild zu lernen und der Kinozuschauer sozusagen direkt dabei sein kann. Der Film weitet sich über den kulinarischen Aspekt der Reise - der genüsslich in seiner Exotik zelebriert wird - zu einer abenteuerlichen wie humorvollen Geschichte vom Erwachsenwerden. Ein filmisches Doku-Roadmovie, das von Freundschaft erzählt, von Pioniergeist, Erfolgen und Rückschlägen, aber vor allem von faszinierenden Begegnungen.
Max und Felix, Mitte 20, sind durch die harte Schule der Sternegastronomie gegangen und besessen vom Kochen. Ihre Vision: ein eigenes Spitzenrestaurant. Ihr Weg: acht Monate quer durch Asien - immer auf der Suche nach inspirierenden Gerichten und ebensolchen Köchen. Die beiden Berliner reisen durch acht Länder und 25 Städte, ein aufregender Trip von einfachen Garküchen zu internationaler Spitzengastronomie. Dazulernen kann man (fast) überall. Die Jungs trinken Blut einer Kobra, sie probieren frittierte Tarantel, sie lernen, wie man in Sekunden aromatischen Wasserspinat zubereitet. Sie verkosten auf dem größten Fischmarkt der Welt frischen Wal und erleben Molekularküche in Vollendung.
ak